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2008年 12月 03日

アンコールクッキー☆

本日、会社でアンコールクッキーというクッキーをいただきました。
カンボジアの世界遺産アンコールワット型のクッキーです。
アンコールワットのあるシェムリアップという町で手作りで焼かれてるそうです。
オーナーは日本人女性小島幸子さんという方です。
この方、日本で日本語教師をされていて、1999年にカンボジアへ渡り旅行会社で勤務、そしてその後カンボジアの学生に日本語を教え・・・そしてそして2004年にこの会社を設立されたそう。
HPもあり、企業理念とか読むとなかなか興味深い感じです。
観光地でありながら、まだまだ発展途上でもあるカンボジア。
そんなカンボジアが大好きな方なんだなぁと思いました。
かなり調べちゃいました。なぜかというと、このクッキー予想以上においしかったんです(笑)

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カンボジア産のカシューナッツを使ったクッキーです。
はじめ、このクッキーをみても別にたいした期待もなく。アンコールワットの形にちょっと笑ったぐらいで。
でも、個装されてて日本っぽいな~と。だいたい海外のお菓子って個装されてないのが、ほとんどですよね。
そして、食べてみると・・・おいしい♪
箱に入った商品のカードにも、「一つ食べると、もう一つ欲しくなる・・・」みたいなことが書かれてて。その通りでした!
大きな期待がなかった分(スミマセン!)かなりおいしく感じました。
また、食べたいです。
私のお友達、カンボジアに行った際は是非このクッキー買ってきて下さい!


HPはこちらです→http://www.angkorcookies.com/

by lamin0805 | 2008-12-03 23:50 | お菓子


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