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2008年 11月 26日

京都純生ロールクラブ☆菓子職人

昨晩、メンテナンスということをうっかり忘れてました。
以前、メンテナンスに気付かず更新途中で書き終えかけた記事が消えてしまい、苦い経験をしました。
今回は直前に気付き、更新を断念しました。途中で消えなくてよかった~

と、いうわけで先日行った京都のケーキ屋さんを。
西院在住のKさんに菓子職人さんへ連れて行ってもらいました。
聞いたことある名前・・・京都にうとい私です。
私の持ってる本にも載ってました。人気のケーキ屋さんですね。
Kさんオススメの京都純生ロールクラブというロールケーキを買いました。
f0164928_024249.jpgf0164928_0243635.jpg
こちら、京都純生ロールクラブ・プレーン¥1,100
1本ではなく、カットでいろんな種類のロールケーキもあったのですが、Kさんがプレーンが1番おいしいと言うので、プレーンを1本購入。
えーっと、1人で食べ終えました(笑)
もちろん一気には食べてませんよー
私が大好きなメープルシロップが入ってるという生地、ふんわりしっとり風味もよくおいしかったです!
生クリームは砂糖を使用せず、コンデンスミルクが入ってるそうです。
なので、ミルク風味が強いクリームでした。
最近普通のスポンジやクリームにやや弱くなってる私ですが、これいけました!
メープルシロップやコンデンスミルクと聞くと、甘く重くって感じもしますが、食べやすいです。
買った次の日もぱさっとすることもなく、しっとりさ健在でした。
おいしかったでーす!Kさんアリガトウ!
他のケーキもおいしそうだったし、人気の抹茶トリュフも食べてみたいし、また西院に行った時には立ち寄りたいと思います。


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菓子職人
京都市右京区西院西高田町19
[ 西大路松原西入る ]
075-311-4606
9:00~20:00
http://www.kashishokunin.co.jp/
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by lamin0805 | 2008-11-26 23:55 | お菓子


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