2009年 02月 03日
今日は、節分でしたね~ 豆はあまり食べたいと思わないし、豆まきももうしないし・・・ でも、恵方巻きは食べなければ!! 恵方巻きはもともと関西地方の節分の伝統行事で、今では関東でも定番となりつつあらしいです。 巻きずしは「福を巻き込む」ことから来ており、切らずに食べるのは「縁を切らない」という理由があるそう。 恵方を向いて、願い事を思い浮かべながら、無言で丸かぶり。 今年の恵方は東北東。 と、いうわけで食べました恵方巻き。 こちら、私が今年食べた恵方巻きです。 どこのにしようか迷ったのですが、去年偶然いただいておいしかったとこのにしました。 阪急百貨店の上に入ってる福喜鮨さんのです。1本¥630だったかな。 知り合いにお願いして買っててもらいました。 しゃり少なめで、具もシンプルです。 具沢山でしゃり多めだと、ちょっと重いのです。 なので、このぐらいがちょうど良く、お味もおいしい。 具は、玉子・かんぴょう・きゅうり、と穴子(?) うなぎと穴子の違いが、いまいちわからない私(笑)見分け方、誰か教えて下さい~ 外でご飯を食べて来てしまったので、半分食べました。 本当は1本食べなくちゃいけないのに・・・仕方がない。 帰りの電車で、恵方巻きらしき袋を持ってる人けっこういました。 みんな無言で同じ向きで食べてるの想像すると、ちょっと笑えますね~
by lamin0805
| 2009-02-03 23:55
| お持ち帰りごはん
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